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本文標題:"微生物學常識,酵母菌培養(yǎng)生長情況檢測顯微鏡"

發(fā)布者:yiyi ------ 分類: 行業(yè)動態(tài) ------ 人瀏覽過-----時間:2013-9-3 5:56:46

微生物學常識,酵母菌培養(yǎng)生長情況檢測顯微鏡

一、酵母菌在中性的環(huán)境產氣速率最快。我們推論適合酵母菌的范圍很廣,
但因為酵母菌產氣時產生的二氧化碳造成環(huán)境偏酸,可能使前人認為酵
母菌適合生長在酸性的環(huán)境,其實它在中性的環(huán)境中也生存得很好,甚
至比在酸性好。

二、產氣速率由快至慢:蔗糖>葡萄糖>果糖,果糖及葡萄糖濃度越高,產
氣速率越慢,蔗糖則無明顯變化。

三、在前人的實驗中,認為磁場對酵母菌產氣沒有影響,可能是因為磁場太
弱的緣故。我們的實驗證明酵母菌產氣會受到磁場的影響,磁場強度在
180~390G 內對酵母菌的產氣有促進效果,大于 390G 則會造成抑制效
果。由此結果,我們認為可以經由控制磁場的強度進而改變酵母菌產氣
的速率


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