本文標題:"細菌在沒有乳糖的培養基中培養的特點"
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細菌在沒有乳糖的培養基中培養的特點
細菌在沒有乳糖的培養基中培養時,細胞不會產生任何利用
乳糖產能的酶;但當乳糖存在時,細胞就會合成乳糖代謝所需的酶
。這種現象就是酶誘導的例子。酶誘導控制著培養基中營養物質的
分解。當營養物質存在時,系統打開;當營養物質耗盡時,系統關
閉。營養物質本身就是酶合成的誘導物。一個操縱子包括一個或多
個攜帶酶等特定蛋白質遺傳信息的結構基因,以及控制結構基因表
達的調控區。調節基因(i)與操縱子共同作用但兩者間隔一定距離
。在原核生物中,一個操縱子往往控制幾個結構基因,比真核生物
更酶的阻遏
與控制分解代謝的酶誘導不同,酶阻遏(enzymerepression)一
般控制合成代謝。它可以控制生長所需物質的合成。例如,色氨酸
合成就是通過由5個結構基因組成色氨酸操縱子的酶阻遏實現的。
當細菌細胞有充足的色氨酸時,它就結合到無活性的阻遏蛋白
上,激活阻遏蛋白,后者結合到啟動子上,阻遏合成色氨酸所需的
酶。當色氨酸缺乏時,阻遏蛋白保持失活狀態,阻遏不發生,結構
基因被轉錄,色氨酸被合成。當色氨酸又變得充足時,操縱子又被
阻遏。有種更好的調控機制,稱為弱化作用,它允許色氨酸操縱子
開始轉錄,但當細胞中已有充足色氨酸情況下,它通過較復雜的過
程使轉錄較早地終止。有些操縱子,尤其是控制氨基酸合成的,都
存在弱化作用機制。
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